CULTURES ET TRANSFORMATION
Les plantes aromatiques et médicinales (PAM) sont cultivées dans notre jardin mandala et une petite parcelle de moins de 10 ares, complétées de cueillettes sauvages sur des sites préservés. Les pratiques et les aménagements sont favorables à l’accueil et l’épanouissement de la biodiversité. Les plantes sont récoltées à la main, séchées sur claies à basse température, triées et ensachées avec soin. Ces attentions particulières permettent de préserver leurs parfums et leurs vertus pour vous offrir le meilleur des petites feuilles et fleurs.
VENTE
Nous proposons des tisanes locales, des sels aromatisés et des fleurs comestibles en vente directe aux consommateurs (sur le lieu de production et sur les marchés) et aux petites entreprises locales (épiceries, restaurants).
TRANSMISSION
Un autre volet du projet sera aussi d’inspirer, d’accompagner, de former des adultes et des enfants au travers d’ateliers et d’animations en lien direct avec la tisanerie. Oasis Nature & Santé se veut être un lieu de ressourcement, de transmission et de convivialité.
Le projet occupe pour l’instant une personne (équivalent mi-temps), soutenue par la famille proche et quelques amis qui sont prêts à aider ponctuellement. Avec Oasis Nature & Santé et ses partenaires : un monde où la nature est un vecteur de liens et où les gens sont plus solidaires et résilients dans leur alimentation et leur santé.
DEGUSTATION
Les infusions font l’objet de dégustations en présentiel pour caractériser, affiner, noter les préférences des mélanges de feuilles et de fleurs (ea. approches sensorielle et intuitive). Ces contacts directs permettent de tisser des liens et des collaborations de proximité pour un quotidien plus résilient, solidaire et fait de plaisirs simples. Cela encourage également le partage de connaissances, d’expériences et de passions.